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內湖公寓暗夜火警 釀1死1重傷

台北市內湖區潭美街一棟5層樓公寓今(25)日凌晨2時許傳出火警,2樓冒出大量濃煙及猛烈火舌,警消獲報趕至火場佈水線灑水灌救,先救出右側臥房的76歲盧姓婦人,送醫急救已恢復生命跡象,盧姓婦人的50歲大兒子被發現時已燒成焦屍。據親友表示,張姓死者精神狀況不好,夜間經常在房內罵髒話,也曾因未捻熄菸蒂差點釀禍。

 

北市內湖區潭美街一棟公寓的2樓今天凌晨冒出火光及大量濃煙,警消獲報趕至現場灑水灌救,先救出右側臥房的76歲盧姓婦人,盧婦送往三總急救後已恢復生命跡象,目前仍留院觀察;待火勢撲滅後,消防人員在左側臥房發現50歲張姓男子已全身焦黑、明顯死亡。

消防人員指出,由於張姓男子臥房天花板為木造材質,加上屋內堆滿棉被、書籍等易燃物,火勢蔓延迅速,初步判斷燃燒面積約為6平方公尺。

親友透露,盧婦與張男為母子關係,張男平常無業,疑似有精神問題,盧婦曾帶他到醫院檢查,但檢查不出問題,張男白天時看起來正常,但夜間會在房間內罵髒話,屋外還張貼「錢朝皇宮」等字樣,一心想一夕致富。此外,張男曾在家中吸菸,因未捻熄菸蒂差點釀禍,所幸當時火勢不大,至於這次火警是否與吸菸有關?尚待警消進一步調查釐清。

對705的期望 8

對705的期望                                             作者:黃耀萱

這個班級每天都充滿著歡笑聲,希望日後有能保持著這樣的好心情,同時團結、互助、友善,也是缺一不可的,就像是大隊接力,如果大家能培養出足夠的默契,團結起來,就可以向成功邁進。互相加油打氣、互相扶持,也能讓每個人充滿信心。大家一起付出努力、一起成長茁壯吧!

中原大學:以基督教信仰立校 反同性婚姻

立法院推婚姻平權修法,社會意見分歧,中原大學22日發表聲明,表示其以「基督教信仰」立校,且神聖婚姻應由一男一女組成,不認同同性婚姻,反對修改現行法令對婚姻的相關規定。

中原大學的聲明由校牧室發布,強調自己是「基督教精神立校」,秉持聖經中對神聖婚姻與家庭倫理的教導,且針對目前「婚姻平權」(含「同性婚姻」民法972條修正案),有以下4點聲明:1.婚姻是神聖的,應由一夫一妻、一男一女組成,遵守自然道德律的規範。2.由父母組成之家庭制度,是維繫固有家庭倫理之基石,應予保障。3.秉持信仰中婚姻神聖及兩性平等的立場,不認同同性婚姻,反對修改現行法令對婚姻相關的規定。但尊重同性伴侶生活所需,主張另行立法保障其權益4.願以基督教信仰立效之宗旨與博愛的精神,維護全校學生學習與生活之權益,營造全人關環的校園文化。

中原大學校牧室發表聲明指出,雖然社會對同性婚姻有不同的看法,但是,身為以基督教信仰為立院精神與教育理念的學校,中原大學呼籲,具有相同教育理念的學校,一同出來捍衛婚姻與家庭的價值。

法國名廚教授廚藝 高中生齊聚大葉大學學藝

大葉大學是目前在台灣唯一與法國費杭迪高等廚藝學校(Ferrandi)合作學校, 24日邀請費杭迪主廚斯特凡.亞基奇到校示範教學法式經典料理。活動特別攜手高中職,讓有興趣投入餐飲產業的高中職學生,不用出國就能學習到傳統法國料理。

24日有來自大成商工、達德商工、僑泰高中、大慶商工、員林家商、溪湖高中、興大附農、霧峰農工等高中職的近90位師生齊聚大葉大學,與遠從法國到台灣授課的費杭迪主廚斯特凡近距離接觸,透過法國主廚一流的烹調技術,學習道地的法式料理。

費杭迪斯特凡主廚指出,法式料理通常由開胃菜、主菜、甜點三道菜組成,有時甜點前還會有沙拉。法國人很重視用餐禮儀,吃完一道才會再上下一道,因此用餐時間大約要一個小時到一個半小時。此次示範教學的料理是鯖魚漬、牛肉主餐、巧克力塔,他會用比較現代的方式呈現法國料理,希望能幫助學生認識不同國家的料理特殊性。法國每個地方都有當地的食材與料理,前菜的鯖魚漬就是屬於南法的魚料理。

大葉校長歐嘉瑞表示,每學期邀請法國主廚到學校示範教學等活動,協助學生提升實務力與國際視野。為帶動在地烹調技術升級,此次國際教學示範活動特別開放給高中職師生報名參加,每校限五個名額,一推出就馬上額滿。

川普的美國》氣候變遷研究是「搞政治的科學」?川普揚言刪減NASA經費

美國準總統川普(Donald Trump)在競選期間多次聲稱「氣候暖化是中國發明的騙局」,當選後的態度依舊沒軟化,他的資深顧問沃克(Bob Walker)表示,川普決定將削減美國國家航空暨太空總署(NASA)地球科學部門的經費,廢除氣候變遷的研究,聲稱那是「搞政治的科學」(politicized science),主張NASA應將重心放在探索外太空,認為地球相關研究交由國家海洋暨大氣總署(NOAA)會更好。川普揚言本世紀結束之前,美國將探索整個太陽系,他執政後將削減NASA地科部門的經費,沃克表示NASA不需要繼續從事「政治正確的環境監測」,這意味著NASA關於地球氣溫、冰層、雲、其他氣候現象的知名研究將付諸流水。沃克表示:「我們認為NASA的作用在於探索太空與外太空研究,以地球為中心的科學最好交給以地球研究為主要任務的其他機構。」川普過去揚言當選後要撕毀因應氣候變遷的《巴黎協定》(Paris Agreement ),22日卻出現立場軟化,他表示未來可能不會推翻《巴黎協定》,並一改態度表示人類活動與氣候變遷「有些關聯」。不過值得憂心的是,儘管科學家提出諸多長期的證據顯示人類燃燒化石與伐林釋放的氣體是數十年來全球暖化的原因,但川普選前傾向開採石油與天然氣,有意推動近海鑽油計畫,解禁大西洋沿岸鑽油平台,一向支持煤礦業的他也可能重新檢視現行的反煤礦政策。

沃克表示,全球半數氣候學家對「氣候變遷加劇是人類活動所致」提出質疑,「我們需要優秀的科學告訴我們到底現實是什麼,如果政治人物不介入其中,科學就能做到這一點。」然而,這個說法遭到打臉,英國物理學會2013年5月的研究指出,97%的氣候科學家支持「人類活動造成全球暖化」的論點。

川普政府削減NASA地科部門經費的決定讓其他機構的氣候學家感到驚愕憂慮,美國國家大氣研究中心(National Center for Atmospheric Research)的資深科學家特倫伯斯(Kevin Trenberth)表示NASA提供新的設備與技術給科學界,NASA地球科學受到廢除「就算不是造成極大破壞的一大挫折,也是一大挫敗,這可能讓我們回到衛星出現之前『黑暗時代』,這是目光短淺的決定。」特倫伯斯說:「我們住在地球上,這個星期仍有許多待發現的事,從太空追蹤與監測地球非常重要,關於地球、大氣、海洋的資訊對我們的生活方式必不可少。太空研究是奢侈品,地球觀察是必需品。」

賓夕法尼亞州立大學(Pennsylvania State University)氣候學教授曼恩(Michael Mann)表示,就觀察地球與氣候變遷而言,NASA「扮演重要且獨特的角色」。

曼恩說:「少了NASA的支持,在了解氣候變化與人類造成的氣候變遷帶來的威脅時,不只美國會受到嚴重的打擊,全世界皆然。這完全是政治手段,意味著準總統願意迎合自己在競選期間嘲笑的那些說客與企業利益團體。」NASA指派克里明斯(Tom Cremins)與梅丁格(Jolene Meidinger)負責交接,然而川普交接團隊尚未正式審評NASA。NASA發言人表示:「NASA竭盡所能,協助行政團隊交接順利,NASA持續將焦點放在未來,也就是透過NASA獨特的太空平台改善我們對地球的理解。」

午餐吃太鹹、太多蛋白質 下午容易昏昏欲睡

不少上班族到了下午兩點半左右,就會開始感覺昏昏欲睡、很累,不太想工作,這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示,蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象,吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分,可能導致昏昏欲睡、精神不濟。

 

 

吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」

美國斯克里普斯研究院的學者認為,當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分,大腦就會暫時停止一些功能,此時便特別想睡覺,這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹,「食物性昏迷」現象(Food Comas)就會越明顯。

 

 

研究計畫主持人威廉‧賈博士指出,許多人都有這樣的經驗,飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺,不過有的人會有這種現象,有些人則不會,這項研究證明,這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。

 

 

食物種類 影響飯後精神狀況

威廉‧賈博士指出,在維持生理機能方面,不同食物會發揮不同功能,不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。

 

 

果蠅有一套完整睡眠代謝系統,當果蠅飢餓時,睡眠會受到抑制,移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究,運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始,研究一如預期,研究人員發現,果蠅用餐後,會有一小段時間很想睡覺,接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現,蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多,果蠅就越想睡覺,用餐後,睡覺時間也會拉長。

 

 

賈博士表示,不只果蠅,人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分,也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗,可讓人更了解「食物性昏迷」現象,未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。